平成22年度「青森市匠の職人表彰」受賞者
分野 | 氏名 | 概要 |
---|---|---|
美容師 | うりた たかみ 瓜田 孝果 |
世界各国で開催される世界理容美容連盟主催の大会に出場し、平成10年にはベルギー大会で準優勝、ソウル大会では総合4位に入賞するなど、名実ともに日本屈指の美容師。 (ヘア&ブライダル アミューズ) |
日本料理人 | おざき つとむ 尾崎 勉 |
常に調理技術の研鑽に務め、創作料理や青森県の地場産品の素材を活かした新しい郷土料理を研究考案している。平成19年には全国日本料理コンクールの日本調理師会会長賞受賞等など、受賞歴多数。 (アップルパレス青森) |
(敬称略、五十音順)
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