八甲田牛肉を使用した給食を提供しました

学校給食に八甲田牛が登場しました！

八甲田牛の消費拡大のために、八甲田牛生産者協会（会長金子春雄：有限会社金子ファーム）から、八甲田牛の無償提供を受けましたので、学校給食で提供することとなりました。

提供日と献立名

〇小学校給食センター対象校、単独給食実施校

2024年11月18日・19日八甲田牛とごぼうのそぼろ煮

八甲田牛についての食育の様子

11月18日、青森市立筒井小学校2学年で、八甲田牛についての食育講座が行われました。

講師の有限会社金子ファーム姫野部長は、八甲田牛の大きさを等身大のパネルを使用しながら紹介したり、八甲田牛に関するクイズを出題していました。

講座を受けた後、子どもたちは給食で八甲田牛を実食し、生産者の皆さんに感謝しながら、八甲田牛のうまみを味わっていました。