健康づくり応援店とは？

～あなたのお店も「健康づくり応援店」になりませんか？～

「健康づくり応援店」とは

青森市内にある飲食店等で、食を通じた健康づくりに取組んでいるお店のことです。

市では「健康づくり応援店」として登録していただいた飲食店等にステッカー等を交付し、広く市民の皆さんにお知らせしています。

野菜たっぷりメニューの提供やバランスメニューの提供、また、お客様のニーズに応じてごはん控えめ・塩分控えめなどヘルシーオーダーができるなど、お客様の健康づくりを応援する取組について、ぜひご登録ください。

登録対象店

飲食店（一般食堂、レストラン、喫茶店）、弁当屋、惣菜店、百貨店
スーパーマーケット・学生・社員食堂等

登録の基準

次の1～5の取組のうち、どれか1つ以上を実施しているお店です。

1. バランスのメニュー
   主食、主菜、副菜がそろっており、1人前あたりの食塩相当量が3g未満のメニューがある
2. おすすめ朝食メニュー
   午前9時以前に提供する朝食メニューで主食、主菜、副菜がそろっているメニューがある
3. 野菜たっぷりメニュー
   1. 1人前120g以上の野菜を使っているメニュー
   2. 1品80g以上の野菜を使っているメニュー
4. ヘルシーオーダー（いずれか1つ以上の実施でOK！）
   1. エネルギー控えめオーダー…ごはんやおかずの量を調整できるなど
   2. 塩分控えめオーダー…しょうゆやソースが卓上ではなく別添え、減塩調味料の選択など
   3. 脂肪控えめオーダー…ドレッシング等が卓上ではなく別添え、ノンオイル調味料の選択など
5. 栄養成分表示
   おすすめメニュー（1品メニューでも可）の栄養成分表示をしている
   ※栄養計算できないが表示をしたいというお店は、保健所栄養士が計算しますのでご相談ください）

登録するためには

STEP:1「健康づくりを応援する取組」を決定
1～5の中から、お店で対応できる取組を選んでください。（複数可）

STEP:2登録申請書を提出

• 必要事項を登録申請書に記入し、下記問合せ先へ提出してください。
• 登録申請書は下記の問合せ先で配布、もしくは下記からダウンロードできます。

STEP:3登録完了・ステッカーの交付

• 取組内容を確認後、登録決定通知とステッカー等を交付します。
• ステッカーはお客様から見えやすい場所に掲示してください。
• 登録内容に変更が生じた場合は、下記問合せ先に御連絡ください。

STEP:4登録した取組をお店で実施
青森市ホームページ等で、お店の取組を広く市民に情報提供します。
（お店の同意があった場合のみの掲載となります）

添付ファイル

• あなたのお店も「健康づくり応援店」になりませんか？（PRチラシ） （PDF 362.4KB）
• 【様式1】「健康づくり応援店」登録申請書 （PDF 144.2KB）
• 【様式1】「健康づくり応援店」登録申請書 （Excel 55.5KB）
• 【様式1-1】「健康づくり応援店」栄養計算依頼用紙 （PDF 70.4KB）
• 【様式1-1】「健康づくり応援店」栄養計算依頼用紙 （Excel 37.5KB）
• 【様式2】「健康づくり応援店」登録内容変更届出書 （PDF 72.4KB）
• 【様式2】「健康づくり応援店」登録内容変更届出書 （Excel 34.5KB）
• 【様式3】「健康づくり応援店」登録取消届出書 （PDF 69.9KB）
• 【様式3】「健康づくり応援店」登録取消届出書 （Excel 34.0KB）
• 青森市健康づくり応援店実施要領 （PDF 72.6KB）