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ホーム > 福祉・健康 > 健康・医療 > 食品衛生 > 食の安全と食中毒について > 本市における食中毒発生状況

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更新日:2023年5月15日

本市における食中毒発生状況

※令和5年3月31日時点

病因物質別発生状況

令和4年度

令和4年度は食中毒の発生がありませんでした。

令和3年度

病因物質 発生件数 患者数
腸炎ビブリオ 0件 0人
ウエルシュ菌 1件 130人
黄色ブドウ球菌 0件 0人
サルモネラ属菌 0件 0人
カンピロバクター属菌 0件 0人
腸管出血性大腸菌O157 0件 0人
その他の大腸菌 0件 0人
コレラ 0件 0人
ノロウイルス 0件 0人
植物性自然毒 0件 0人
動物性自然毒 0件 0人
その他 0件 0人
1件 130人

令和2年度

病因物質 発生件数 患者数
腸炎ビブリオ 0件 0人
ウエルシュ菌 0件 0人
黄色ブドウ球菌 0件 0人
サルモネラ属菌 0件 0人
カンピロバクター属菌 1件 6人
腸管出血性大腸菌O157 0件 0人
その他の大腸菌 0件 0人
コレラ 0件 0人
ノロウイルス 1件 9人
植物性自然毒 0件 0人
動物性自然毒 0件 0人
その他 0件 0人
2件 15人

発生日別

令和3年10月29日

摂食者数 最大410人
患者数 130人
死者数 0人
原因食品の種別 施設で提供された食品
病因物質 ウエルシュ菌
血清型の別等  
原因施設の種別 飲食店
備考  

令和3年2月27日

摂食者数 27人
患者数 9人
死者数 0人
原因食品の種別 施設で提供された食品
病因物質 ノロウイルス
血清型の別等  GⅠ
原因施設の種別 旅館
備考  

令和2年6月8日

摂食者数 不明
患者数 6人
死者数 0人
原因食品の種別 不明
病因物質 カンピロバクター・ジェジュニ
血清型の別等  
原因施設の種別  
備考  

 

更新情報
2023年5月15日、令和4年度の食中毒発生状況を掲載しました。

問合せ

所属課室:青森市保健部青森市保健所 生活衛生課

青森市佃二丁目19-13

電話番号:017-765-5293

ファックス番号:017-765-5283

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