安全でおいしい水を送るために

　安全でおいしい水を供給するために、水質検査は欠かせません。水源から家庭の蛇口までの水質を最新の機器や方法で、理化学的、細菌学的、生物学的試験などにより検査をしております。さらに水源の上流部集水区域の監視を含む河川水の検査も行っています。

＜主な検査機器＞

【ICP発光・質量分析システム装置】 【イオンクロマトグラフ】
　水源となる水や水道水中の鉄やマンガン、亜鉛などの元素を比較的高濃度の成分から低濃度の微量成分まで同時分析できる装置です。 　水源となる水や水道水中の塩素イオンや硝酸性窒素などを分析する装置で、短時間でしかも一度に多くの成分の測定ができます。　
誘導結合高周波プラズマ発光分光分析装置 イオンクロマトグラフ


【ガスクロマトグラフ質量分析装置】 【顕微鏡と写真撮影装置】
　水源となる水や水道水にトリハロメタンや農薬などが含まれていないかを調べる装置で、10億分の１以下の低濃度まで測定できます。 　水源となる水に生息する微生物を調べます。
ガスクロマトグラフ質量分析装置 顕微鏡と写真撮影装置


【微生物による水質監視装置及び魚類による監視】
　水源となる水の水質異常をいち早く検知するため、有害物質に敏感な微生物による水質監視装置を設置するとともに、魚類による監視もあわせて行っています。
　 水質異常監視装置
微生物による水質監視装置 魚類による監視


水質検査計画

　上下水道部では、安全でおいしい水を安定してお届けするために、水源を取りまく環境の整備に努めるとともに、水源から給水栓(蛇口)までの水質検査計画を策定しています。
　水質検査計画とは、水道水が水質基準に適合して安全であることを確認し、適切な水質管理を行うために、水源から給水栓(蛇口)水までの水質検査方法や項目などを定めたものです。
　上下水道部は、平成22年2月22日に日本水道協会が認定する「水道ＧＬＰ」を取得しました。この水道ＧＬＰに従って検査をすることで、水質検査の精度の向上と信頼性を確保することが可能になります。
　（なお、詳細については、下記「平成22年度水質検査計画」P11、23をご参照ください。）

【水質検査計画の概要】

　○平成20年度水質検査計画概要　(PDF 135KB)
　○平成21年度水質検査計画概要　(PDF 265KB)
　○平成22年度水質検査計画概要　(PDF 169KB)



【水質検査計画】

　○平成20年度水質検査計画　(PDF 2,776KB)
　○平成21年度水質検査計画　(PDF 4,901KB)
　○平成22年度水質検査計画　(PDF 1,970KB)
おいしい水の秘密

おいしい水とは？
　水を化学的に分析してみると、おいしい水の要件には次の項目があげられます。

▼おいしい水　水質比較表
　 横内浄水場
(平成20年度)		 おいしい
水の要件
(注１)		 水質基準
（注２）		 水質管理目標
設定項目
硬度 mg/リットル 15.0 10〜100 300以下 10〜100
蒸発残留物 mg/リットル 59 30〜200 500以下 30〜200
遊離炭酸 mg/リットル 1.7 ３〜30 − 20以下
過マンガン酸
カリウム消費量		 mg/リットル 0.6 ３以下 10以下 ３以下
臭気強度 度 １未満 ３以下 異常でない
(注３)		 ３以下
残留塩素 mg/リットル 0.5 0.4以下 0.1以上 １以下
水温 ℃ 最高15.8℃ 最高20℃以下 − −
注１： おいしい水の要件をすべて満たしていなければおいしくないということではなく、バランスがよければおいしく感じます。
注２： 厚生労働省令による。
注３： 検査方法は臭気によるものである。
○平成20年度水質検査結果　(PDF 38KB)


・硬度
　 カルシウムとマグネシウム量の合計のことで、硬度の高い水（硬水）はしつこい味がし、反対に硬度が低いと、淡白でコクのない水となります。
（10〜100mg/リットルが適）
・蒸発残留物
　 水１リットルを蒸発させた後の残留物（カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどの鉱物イオン）で、これが多すぎると渋かったり、苦くなる半面、全くないと、味も素っ気もない水となります。
（30〜200mg/リットルが適）
・遊離炭酸
　 水にさわやかな味を与えますが、多いと刺激が強くなります。
（３〜30mg/リットルが適）
・過マンガン酸カリウム消費量
　 水中の有機物量を示す値です。有機物の多い水は、渋みの解消や消毒のために大量の塩素を必要とするので、水の味は劣ることになります。
（３mg/リットル以下が適）
・臭気強度
　 水源の状況によりさまざまな臭いがつくと不快な味がします。
（３度以下が適）
・残留塩素
　 水にカルキ臭を与え、濃度が高いと水の味をまずくします。
（0.4mg/リットル以下が適）
・水温
　 夏に水温が高くなると、あまりおいしくないと感じられます。冷やすことによりおいしく飲めます。
（最高20℃以下が適）

　


外観

　「水道法」では、水道水の外観は無色透明であることとされています。この外観要件の具体的な項目の一つに、「色度５度以下」、「濁度２度以下」であることと定められています。色度及び濁度が水質基準を超えるようになると、色や濁りが肉眼でも分かるようになります。
色度とは
　水の色（黄褐色）の程度を人工的な標準色度と比較して数値で表したものです。
　自然界における水の着色の主な原因は、樹木や植物の色素成分が水に溶け出したもので、浄水場の処理で取り除きますので、通常水道水にはほとんど色がありません。しかし、建物内の配管の鉄錆などにより赤褐色の色がつくことがあります。このような現象が確認された場合は、少し流して色がなくなってから使用してください。
【色の比較】
左･･･水質基準適合の水
右･･･水質基準不適合の水
※写真でも違いが分かるように、色を少し強調しています。
　
濁度とは
　水の濁りの程度を人工的な濁りと比較して数値で表したものです。
　河川水の濁りの原因は、主に粘土性物質などによるもので、浄水場のろ過で除きますので、通常水道水に濁りはありません。しかし、配管の鉄錆などにより濁り水が出ることがあります。このような現象が確認された場合は、少し流して濁りがなくなってから使用してください。
【濁りの比較】
左･･･水質基準適合の水
右･･･水質基準不適合の水
※写真でも違いが分かるように、濁度を少し強調しています。


味と臭い

　水道水の安全性・快適性を保つために、「水道法」で50項目におよぶ水質基準が定められています。
　このうち、水道水の味と臭いについては、「味｣・「臭気」として基準が定められ、どちらも「異常でないこと」とされています。
　また、水の味や臭いに影響を与える項目についても、基準値が定められています。
　水の味や臭いの種類及び強さの感じ方には、大きな個人差がありますが、水道水の異常な味と臭気は、快適な利用の妨げになります。
味
・ 水に溶けている物質の種類や濃度によって、水の味を感じます。
・ 水の味は、地質、海水などの混入、配管の腐食などによることもあります。
・ 通常と異なる水の味は、「すっぱい」、「しょっぱい」、「甘い」、「苦い」、「渋い」などがあります。
　
臭気
・ 水源の状況などによって、水に種々の臭いがつくことがあります。
・ 水の臭気は、水源で植物プランクトン（藻類）など生物の繁殖、地質、配管内面塗装剤などによることもあります。
・ 臭気の種類は、芳香性臭気(メロン臭など）、植物性臭気(藻臭など）、土臭・カビ臭、生ぐさ臭・魚臭、薬品性臭気、金気臭、腐敗性臭気などがあります。
　
◆ 青森市の水道水の味と臭気は「異常でない」ことを確認しており、味や臭いに影響を与える項目（ナトリウム等）についても、全て水質基準値をクリアしています。

問合せ先
青森市企業局上下水道部横内浄水課
（TEL 017-738-6507)		 最終更新日 2010/3/15