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ホーム > 文化・スポーツ・観光 > スポーツ > 東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に向けた青森市の取組 > 取組状況 > タジキスタン訪問 > 日本伝統食~おむすび紹介~(2019年11月22日)

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更新日:2020年1月15日

日本伝統食~おむすび紹介~(2019年11月22日)

日本の伝統食としておむすびの紹介を行いました。ホストタウン関連イベントの実行委員会メンバーである株式会社 八芳園(東京都港区)様にタジキスタンと青森市共通の特産品であるリンゴを用いた「りんごとチキンのおむすび」と青森市の海の特産品ホタテを用いた「よもぎとホタテのおむすび」の2種類のオリジナルレシピを考案いただき、それをもとにタジキスタン現地でおむすびの試食会を開催し、参加者の皆さんと握りました。
※帰国後、タジキスタンの食材を用いたおむすびレシピも作成予定。

大好評だったおむすび
タジキスタンの皆さんのお口に合うか心配でしたが大好評でした。

初めてのおむすびづくり
皆さん真剣に取り組んでいました。

初めてのおむすびづくり
初めてのおむすびは「おいしーーー!」

 

問合せ

所属課室:青森市経済部地域スポーツ課

青森市新町一丁目3-7

電話番号:017-718-1895

ファックス番号:017-734-5188

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